Rebecca

Così è Rebecca

Volontaria servizio civile nazionale in ambito ristorazione
Federazione scs / cnos salesiani presso borgo ragazzi don bosco
Operatrice che affianca la cuoca nelle attività formative del corso pratico di cucina
Attività o settore: sociale/ ristorazione
Aiuto cameriera e aiuto cuoco
Villa del cardinale , via dei laghi km 11,7 - 00040 rocca di papa (rm)
Per attività di catering. Mi sono occupata di affiancamento cameriera e aiuto
Cuoco, mescita, sistemazione dei coperti e pulizia del locale
Settore: ristorazione
Laboratori formativi in cucina
All’interno del corso annuale di commis di cucina
Mi sono occupata di:
 preparazione, cottura, condimento pietanze
 controllo della qualità degli alimenti
 confezionamento e conservazione degli alimenti
 pulizia e sistemazione della cucina
Attestato di competenze professionali “corso di pasticceria”
Borgo ragazzi don bosco, via prenestina 468, roma
Competenze aquisite:
 dolce: preparazione impasto, lavorazione, di: pasta frolla, sfoglia, basi,
Creme e torte da forno
 salato: preparazione prodotti da forno, pasta sfoglia e lieviti
Attestato haccp ( operatori del settore agroalimentare)
Master management studi e ricerche s. R. L. In via sallustiana,15 rm
02/2018 attestato di frequenza “formazione generale dei lavoratori”
Associazione cnos-fap regione lazio
Analisi dei rischi connessi al servizio civile, formazione e informazione sui rischi connessi all'impiego di volontari di servizio civile

Area di lavoro di Rebecca

Servizi

Impieghi

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Studi

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Lingue

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