Roma

Così è Roma

Sono sofia gabrielli, biologa nutrizionista abilitata e formata presso l'università degli studi di firenze.

Mi ritengo in grado di ascoltare e capire le esigenze del cliente per poter affrontare insieme un percorso di rieducazione alimentare, al fine di raggiungere l'obiettivo benessere del cliente stesso. Infatti nel mio percorso universitario ho imparato che, non esiste il concetto di dieta come restrizione perché difficilmente questo avrebbe successo. Il successo vero e proprio è solo quello che si raggiunge quando la persona affiancata è davvero felice di se stessa e di ciò che crede.


Già durante la formazione accademica e post laurea ho mostrato particolare interesse per il counseling e rieducazione nutrizionale, questo mi ha portato ad approfondire il tema con tirocini universitari e corsi formativi specifici con rilascio di certificazione in materia.

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