Zuleima Beatríz

Così è Zuleima Beatríz

Egregi signori con la presente vorrei chiedervi cortesemente di valutare una possibile collaborazione professionale e/o assistenziale.
Dopo una esperienza di 4 anni come dietista in un ospedale e diverse collaborazioni con centri medici, cliniche e una università nel mio paese di origine, colombia, mi sono trasferita in spagna per approfondire ed aggiornare i miei studi.

Ho frequentato e superato con successo un post grado in “nutrizione clinica e scienza della alimentazione” nell’università di barcellona e poi il master’s degree in “genetic, nutritional and environmental conditioning factors for growth and development” nell’università di granada.

Nel frattempo mi sono trasferita in italia per motivi familiari con regolare permesso di soggiorno di lunga durata e da due anni la mia laurea è stata riconosciuta per lo svolgimento in italia della professione dietista e sono socia dell’associazione nazionale dietisti (andid).

Attualmente mentre continuo ad assistere ai corsi di aggiornamento ecm svolgo la libera professione come dietista e per arrotondare svolgo altri lavori nell'ambito dell'assistenza alla persona (assistenza agli anziani, baby sitter.

Area di lavoro di Zuleima Beatríz

Servizi

Impieghi

09/07/2016–alla data attuale lavapiatti, aiuto cucina
Bagno profumo di mare, punta marina, ravenna (italia)
Pulizia e lavaggio delle stoviglie ed utensili di cucina, riordino e pulizia della cucina, preparazione dei
Panini, macedonie ed insalate, aiuto in cucina.
Lavoro occasionale svolto solo i fine settimana.
01/10/2015–alla data attuale dietista libera professionista ( p. I. ), dietista abilitata dal d. M
144/94
Zuleima beatríz linero díaz, ravenna (italia)
Attività inerenti alla visita dietistica in ambulatorio o a domicilio:raccolta dei dati antropometrici e
Dell'anamnesi clinica e nutrizionale, diagnosi nutrizionale, elaborazione e consegna del
Pianoalimentare e/o terapia dietetica, educazione nutrizionale, controlli nutrizionali. Attività inerenti
Alcounseling nutrizionale:educazione nutrizionale, guida e accompagnamento all'acquisto della
Spesaalimentare. Attività di educazione alimentare gruppale.
/08/2015 lavapiatti, aiuto cucina
Bagno waimea, marina di ravenna, ravenna (italia)
Pulizia e lavaggio delle stoviglie ed utensili della cucina, riordino e pulizia della cucina, preparazione
Dei panini, macedonie ed insalate; aiuto cucina.
/11/2015 dietista nutrizionista tirocinante volontario
Polo sanitario opera santa teresa del bambino gesù- ambulatorio della dottoressa gabriella pasini,
Dietista., ravenna (italia)
Osservatrice alle visite dietistiche.
/06/2015 addetta ai servizi di cura dei bambini
Ugo orlando- maria carmela mesiti, ravenna (italia)
Custodia e sorviglianza del minore, intrattenimento e gioco, attività creative, attività di
Cura, somministrazione di farmaci dietro indicazione scritta dei genitori.
Addetta alla ristorazione- addetta ai fast food
Parco della standiana (mirabilandia), ravenna (italia)
Lavoro svolto presso il mcdonald's del parco durante le stagioni estive.
Pulizia, relizzazione delle scorte, lavaggio degli attrezzi, cottura e preparazione dei diversi prodotti,
Rifornimento, sala, ventidita e mansioni di casa.
2/8/16 © unione europea, 2002-2015 | http://europass. Cedefop. Europa. Eu pagina 1 / 4
Curriculum vitae linero díaz zuleima beatríz
/01/2012 cameriera di sala, barista
Adda gestioni industriali immobiliari s. P. A bingo oplà, ravenna (italia)
Pulizia, realizzazione delle scorte, lavaggio degli attrezzi, bar, sala, vendita e mansioni di casa.
Dietista nutrizionista in tirocinio obbligatorio
Istituto di ricerca euristikos, facoltà di medicina, università di granada, granada (spagna)
Assistere all'occorrenza alle diverse ricerche collaborando con l'equipe svolgendo i compiti inerenti
Alla professione della dietistica.
Collaboratrice scolastica tecnica
C. E. F. A. L bologna soc. Coop, faenza (italia)
Lezioni sul controllo della qualità degli alimenti (haccp).
Commessa, barista, addetta ai gelati
Pastisseria sant pere, tossa del mar (spagna)
Pulizia e rifornimento giornaliero degli impianti, organizzazione delle scorte, selezione dei prodotti,
Servizio ai clienti, bar, gelateria, sala, vendita e mansioni di cassa.
/05/2007 dietista nutrizionista ispettrice/consulente salute pubblica
Università di san buenaventura, santiago di calí (colombia)
Attività di monitoraggio e controllo delle condizioni di salute e nutrizione dei bambini nelle diverse case
Di adozione del dipartimento del valle del cauca.
/01/2007 dietista nutrizionista
Ospedale carlos holmes trujillo, santiago di calí (colombia)
Visita dietistica ed educazione nutrizionale ai pazienti che venivano in ambulatorio e ai ricoverati.
/10/2005 dietista nutrizionista
Organización popular el oasis, santa marta (colombia)
Coordinare l'applicazione del programma di nutrizione del comune d'accordo con le direttrici del
Piano di attenzione primaria in salute (pab).
/12/2005 dietista nutrizionista
F. U. M. C. E. Epilessia, barranquilla (colombia)
Visita dietistica ed educazione nutrizionale ambulatoriale ai pazienti, prescrizione di diete e
Monitoraggio dello sviluppo della terapia dietetica e dello stato nutrizionale e di salute del paziente.
Tirocinio professionalizzante in nutrizione comunitaria (salute pubblica)
Ospedale ese santo tomás, santo tomás, atlántico (colombia)
Studio dell'area di influenza, pianificazione e programmazione di azioni in salute e nutrizione,
Esecuzione controllo e valutazione degli interventi di promozione della salute e di prevenzione
Primaria e secondaria del rischio alimentare.
Tirocinio professionalizzante in nutrizione clinica
Tirocinio professionalizzante in ristorazione collettiva
Ospedale universitario cari- salute mentale, barranquilla (colombia)

Studi

16/01/2014–alla data attuale riconoscimento del titolo "nutrizionista dietista" conseguito in colombia quale titolo abilitante per l'esercizio in italia dell'attività professionale di "dietista", d. M. 144/94 ministero della salute, roma (italia) master in condizionanti ambientali, genetici e nutrizionali durante la crescita e lo sviluppo università di granada, granada (spagna) nutrigenetica e nutrigenomica, epidemiologia clinica, effetti del cancro nella età pediatrica, dieta atlántica, alimenti funzionali, basi molecolari dutante la crescita e lo sviluppo, aggiornamenti nella diagnosi precoce delle malattie metaboliche, aspetti nutrizionali delle malattie metaboliche, aspetti nutrizionali delle malattie di origine genetica,... Etc. Postgrado in nutrizione clinica e scienza degli alimenti università di barcellona- il3 institute for lifelong learning, barcellona (spagna) nutrizione e malattie metaboliche, nutrizione e patologie digestive, obesità e patologie cardiovascolari, nutrizione e cancro, alimenti speciali, tecnologia igiene e tossicologia degli alimenti, nuovi sviluppi in nutrizione ed alimentazione, sicureza e quialità degli alimenti,... Ecc. Corsi sicurezza e salute nei luoghi di lavoro, cescot ravenna s. R. L., 26/07/2016. La sostenibilità alimentare della ristorazione colletttiva, az. Usl toscana centro, pistoia 13-14 / 07/2016. Corso fad disturbi del comportamento alimentare, eduiss, dicembre 2015. Corso fad la responsabilità professionale in sanità: nuovi orientamenti, sinergia &sviluppo, gennaio 2016. Corso fad lo screening neonatale esteso per la prevenzione delle malattie metaboliche congenite (malattie rare), eduiss, gennio 2016. Corso barman, cescot ravenna srl,17/03/2015 al 16/04/2015. Corso di aggiornamento per il personale alimentarista, ausl ravenna, 11/07/2013. Elaborazione buste paga, felsa cisl ravenna, 31/05/2011. Conferenze nutrizione, metabolismo e diabete nel bambino e nell'adolescente, ix congresso nazionale, verona, 10 e 11/06/2016. Xviicongresso della sezione triveneto sisa. Attuali frontiere terapeutiche nell'aterosclerosi, padova, 14/05/2016. Aggiornamenti su alimentazione e tumore, piacenza, 18/03/2016. Nutrizione, obesità e cancro, padova, 10/10/2015. Integrazione in nutrizione, ansisa, bologna, 23/05/2015. Seminari seminario di formazione in diritti umani e diritto umanitario internazionale. Società sisma mujer- agenzia spagnola per la cooperazione internazionale per lo sviluppo (aecid), godelleta, valencia, spagna.

Lingue

Lingua madre spagnolo
Altre lingue comprensione parlato produzione scritta
Ascolto lettura interazione produzione orale
Italiano c2 c2 c2 c1 c2
Inglese a2 b1 a2 a2 a2
Catalano/valenciano c1 c1 b1 b1 b1
Livelli: a1 e a2: utente base - b1 e b2: utente autonomo - c1 e c2: utente avanzato
Quadro comune europeo di riferimento delle lingue

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