Mari

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Area di lavoro: Roma

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Così è Mari

Sono una cuoca a domicilio da 15 anni, abituata a lavorare in ambienti nuovi e a spostarmi. Da maggio ad ottobre lavoro in sardegna per una mia clientela internazionale per la quale sono diventata un punto di riferimento per il reperimento di materie prime locali di eccellenza, genuine, stagionali. Non snaturo i sapori. Propongo una cucina leggera, semplice che parte dalla tradizione mediterranea e che si ispira alle esigenze di oggi e alle esperienze vissute ed assaporate nelle esperienze all estero.

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