Intervista a Mauro Russo

Con competenza e dedizione, Mauro Russo porta avanti la professione di chef da molti anni. Oggi ci guiderà alla scoperta del suo lavoro, condividendo storie ed esperienze.



Mauro Russo è il protagonista della sezione professionisti del mese in Cronoshare. In questo blog daremo mensilmente voce ai migliori professionisti che hanno riposto fiducia in Cronoshare.

Ci racconteranno le proprie esperienze e aneddoti offrendo i migliori consigli per tutti i professionisti che collaborano con Cronoshare.


Nome: Mauro Russo
Settore professionale: Chef a domicilio | Catering
Zona di lavoro: Quarto (Napoli)
Valutazione media dei clienti: 9

Professionisti del mese di Cronoshare: Mauro Russo

Indica la professione a cui ti dedichi, come hai iniziato il tuo business, i tuoi anni di esperienza, descrivi brevemente la tua figura professionale, le tue abilità, etc.

Mi chiamo Mauro Russo e sono uno chef a domicilio. Mi occupo di catering da più di 20 anni. Faccio questo mestiere con passione e dedizione mettendo al primo posto le esigenze del cliente usando sempre prodotti di ottima qualità al fine di garantire la buona riuscita dell evento. La mia è una cucina casareccia e semplice,cerco di portare nei miei menù sempre delle piccole innovazioni rispettando però i gusti tradizionali

Quando hai deciso di iniziare a collaborare con Cronoshare? Con quale frequenza utilizzi la piattaforma?

Mi sono iscritto su Cronoshare da alcuni anni e ogni volta che ricevo una offerta interessante la controllo.

Cosa ti piace del tuo lavoro? Cosa ti differenzia dal resto dei professionisti del tuo settore?

Oltre a cucinare mi piace il cibo e mangio con gusto,amo la cucina semplice ma raffinata.

Qual'è il miglior aspetto di essere un libero professionista a come ti ha aiutato Cronoshare ad avere successo?

Il vantaggio di essere un libero professionista è che dopo aver svolto un lavoro se il lavoro è stato ben svolto ovviamente si hanno tante soddisfazioni, i clienti diventano come amici , i loro ospiti diventano miei nuovi clienti e cronoshare mi ha aiutato ad incrementare sempre di più il mio pacchetto clienti.

Quali passi o metodi segui per contattare e/o ottenere un cliente o un lavoro?

Dopo aver ricevuto il loro recapito telefonico li chiamo facendo presente che sono uno chef in collaborazione con cronoshare, ascolto le loro esigenze e successivamente in breve tempo tramite whatsapp gli mando una bozza di menù e delle fotografie che racchiudono tutto quello che di solito faccio nei vari eventi.

Hai alcun aneddoto interessante su qualche cliente di Cronoshare?

Pochi giorni fa la signora Rosa mi chiamò e mi disse che nonostante non ci fossimo a conosciuti, era comunque felice di avermi scelto poiché ero sempre disponibile e riuscivo sempre a calmare le sue paure d'ansia.

Che consiglio daresti a dei professionisti che vogliono iniziare una propria carriera?

Lavorate sempre con prodotti di ottima qualità, lavorate con coscienza e con professionalità poiché questo sistema darà i suoi frutti dandovi tramite passaparola tanti altri nuovi clienti.