Silvia Lovallo

Così è Silvia

Sono una Biologa Nutrizionista laureata presso l’Università di Parma e iscritta all’Ordine dei Biologi della Lombardia.

Credo fermamente che un rapporto equilibrato con la nutrizione si costruisca fin dai primi anni di vita. Per offrire un supporto sempre più mirato alle famiglie, sto frequentando il Master in Nutrizione e Nutraceutica nell'Età Evolutiva presso l’Università di Pavia.

Sono convinta del valore edonistico del cibo: mangiare bene deve essere un piacere, non una fonte di stress. Per questo motivo costruisco piani alimentari personalizzati che non siano percepiti come restrizioni, ma come percorsi di educazione alimentare, dove il piacere della tavola rimane un pilastro fondamentale della salute.



Il mio metodo si basa sull'integrazione del piano alimentare nella realtà quotidiana del paziente.

Durante la visita, analizzo lo stile di vita della persona: i ritmi lavorativi, gli orari e il tempo reale a disposizione per la gestione e la preparazione dei pasti. Questo mi permette di elaborare soluzioni nutrizionali personalizzate, calibrate sia sulle necessità pratiche sia sulle preferenze alimentari individuali.

I piani nutrizionali che propongo non costituiscono schemi rigidi o imposizioni restrittive. L'obiettivo del percorso è lo sviluppo di un'educazione alimentare che renda il paziente autonomo e capace di nutrirsi in modo sano e consapevole, senza privazioni.

Durante i controlli periodici, il piano viene adeguato alla stagionalità degli alimenti e ai cambiamenti della routine quotidiana. Lo schema viene inoltre modificato per integrare le nuove preferenze ed esigenze che emergono nel tempo.

Area di lavoro di Silvia

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